Monday, September 23, 2013

Sop Ikan Tenggiri

Minggu kemarin, coba-coba resep membuat Sop Ikan Tenggiri, tapi isinya saya modifikasi sedikit :). Dari resep aslinya, gak pakai wortel, tapi saya coba tambahin wortel, maksudnya biar sekalian ada sayurnya, jadi kan, gak usah bikin sayur lagi hehehe... #dasarmalas#. Di resep aslinya pakai daun bawang, tapi saya gak pakai, karena lupa gak beli :). Dan di resep aslinya gak pakai bawang merah, bawang putih, tapi saya pakai, karena masakan saya khawatir gak sedap kalau tidak memakai dua jenis bawang tersebut, maklum masih amatiran :). Terus, di resep aslinya gak pakai cabe rawit, tapi saya pakai, supaya lebih sedap :), dan juga saya pakai tomat, padahal di resep aslinya tidak ada :). Dan hasilnya, Fayda makannya banyak, gak tahu karena enak atau memang lapar ya... hehehe...

Bahan :
1. Ikan Tenggiri 500 gram dipotong-potong
2. Wortel 1 buah dipotong-potong
3. Tomat 1 buah dibelah empat
4. Jeruk Nipis
5. Kemangi

Bumbu :
1. Bawang Merah 2 butir diiris tipis
2. Bawang Putih 1 butir diiris tipis
3. Cabe Rawit
4. Cabe Merah 1 buah
5. Cabe Hijau 2 buah
6. Garam

Cara Membuat :
1. Lumuri ikan tenggiri dengan jeruk nipis, diamkan kira-kira 30 menit
2. Rebus wortel dan ikan tenggiri, sampai mendidih
3. Setelah mendidih, masukan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, garam
4. Lalu masukan tomat dan daun kemangi
5. Setelah semua matang, matikan api, siap untuk disajikan

Tapi maaf ya, saya gak punya fotonya :)

32 comments:

  1. jadinya malah bikin resep sendiri ya mbak?
    haha.. mantaaappp :D

    ReplyDelete
  2. tengiri nya aja udah enak mbaakkk.. masih sodaraan sama tuna, cakalang dan pindang ^^

    ReplyDelete
  3. woww enak yo mbak tinggal cemplung-cemplung aku suka kalo gini hihihi...

    nyoba aaa... :p

    ReplyDelete
  4. hehe.. iya mba, bikinnya gampang, bumbunya gak rumit, tinggal cemplung2in aja :)

    ReplyDelete
  5. Ga tahu kenapa, kalo ketemu ikan tenggiri bawaannya pengen bikin bakso, pempek, somay, pangsit, tekwan...hehe.. Sekali2 mau dicoba bikin sop. Tandain resepnya ah...makasih ya mbak ^_^

    ReplyDelete
  6. fotonya mana Mbak...
    aku nih paling gak bisa masak, jadi gak bisa bayangin jadinya kayak apa, hehehhee saking gak bisa masak nya nih aku

    ReplyDelete
  7. pasti enak yaaa??? pasti enaaaak gak pedesss

    ReplyDelete
  8. iya nih, fotonya mana....Jadi pengen masak juga deh .

    ReplyDelete
  9. @ Inna Riana : hehehe... emang enak banget ya, kalo dibuat pempek dll :)

    ReplyDelete
  10. @ Elsa : hehehe... iya nih mba, saya lagi males moto waktu itu, jadi gak ada fotonya.

    ReplyDelete
  11. @ D I J A : Halo Dija, apa kabar cantik? iya.. gak pedes kok, anak tante yg seumuran Dija juga suka :)

    ReplyDelete
  12. @ fitri anita : heuheu.. maapkeun, fotonya tdk tersedia :)

    ReplyDelete
  13. belum pernah bikin sop tengiri..kapan2 mau juga ah..
    btw pake kemangi jg ya mbak...

    ReplyDelete
  14. hmmm.... ngebayanginnya enak ya mbak,,segeerrrr *ngeces

    ReplyDelete
  15. wah enak nih... tapi masih enak mana ye sama rabeg hihihi *rabeglagirabeglagi*

    ReplyDelete
  16. @ Yulita W.N : emang enak mba, seger :)

    ReplyDelete
  17. @ Topics : enak ini dong, karena aku gak terlalu suka rabeg hehehehe.... #rabegohrabeg# :)

    ReplyDelete
  18. Pingin... segar kayaknya ya mbak ... mbak pake ikan lain juga atau ikan tenggiri saja yang enak?

    ReplyDelete
  19. Ikan yg lain juga bisa kok mba... :)

    ReplyDelete
  20. Hmmm.....kebayang deh segernya..... Nyummy rasanya

    ReplyDelete
  21. seger makan pakai sup ikan ya. maaf baru bisa mampir

    ReplyDelete
  22. @ Hariyanti Sukma : iya mba, segeer :)

    ReplyDelete
  23. @ Lidya : iya mba, kemana aja mba? hehehe

    ReplyDelete
  24. pakai ikan salmon bisa nggak mbak, lagi punya persediaan banyak nih :)

    ReplyDelete
  25. kalo pake salmon saya belum pernah nyobain mba, tapi keknya kurang enak deh... :)

    ReplyDelete
  26. Ikan tenggiri di sini mahal, Bun! Kemaren aja gue beli di warteg, harganya 50% lebih mahal dari ayam. Hehe..

    ReplyDelete
  27. Sup tenggirinya endang banget mba!

    ReplyDelete

terima kasih sudah memberikan komentar, kritik dan saran