Jamu Sebagai Minuman (Obat) Tradisonal Indonesia

sumber

Jamu adalah sebutan untuk obat tradisional dari Indonesia. Belakangan populer dengan sebutan herba atau herbal.
Jamu dibuat dari bahan-bahan alami, berupa bagian dari tumbuhan seperti rimpang (akar-akaran), daun-daunan, kulit batang, dan buah. Ada juga menggunakan bahan dari tubuh hewan, seperti empedu kambing, empedu ular, atau tangkur buaya. Seringkali kuning telur ayam kampung juga dipergunakan untuk tambahan campuran pada jamu gendong.

Jamu biasanya terasa pahit sehingga perlu ditambah madu sebagai pemanis agar rasanya lebih dapat ditoleransi peminumnya. Bahkan ada pula jamu yang ditambah dengan anggur. Selain sebagai pengurang rasa pahit, anggur juga berfungsi untuk menghangatkan tubuh.

Kabupaten Sukoharjo merupakan sentra penjualan jamu tradisional yang cukup dikenal di Indonesia. Kabupaten Sukoharjo merupakan salah satu kabupaten yang termasuk dalam Provinsi Jawa Tengah.

Dari banyaknya pedagang jamu tradisional di Kabupaten Sukoharjo, maka didirikanlah patung identitas Sukoharjo yaitu patung Jamu Gendong yang ada di Bulakrejo. Biasa disebut patung Jamu Gendong karena patungnya menggambarkan seorang petani dan seorang penjual jamu gendong. Daerah Sukoharjo, khususnya kecamatan Nguter, memang terkenal sebagai daerah asal penjual jamu gendong di berbagai kota besar, seperti Jakarta, Bandung, Bogor, Surabaya.

Di berbagai kota besar terdapat profesi penjual jamu gendong yang berkeliling menjajakan jamu sebagai minuman yang sehat dan menyegarkan. Selain itu jamu juga diproduksi di pabrik-pabrik jamu oleh perusahaan besar seperti Jamu Air Mancur, Nyonya Meneer atau Djamu Djago, dan dijual di berbagai toko obat dalam kemasan sachet. Jamu seperti ini harus dilarutkan dalam air panas terlebih dahulu sebelum diminum. Pada perkembangan selanjutnya jamu juga dijual dalam bentuk tablet, kaplet dan kapsul. (sumber)

Jamu adalah salah satu minuman kesukaan saya. Sejak dari SD hingga sekarang, saya peminum jamu sejati. Sewaktu SD, setiap hari saya minum jamu, kadangkala sehari 2 kali. Jamu yang saya konsumsi tidaklah dibuat sendiri, tapi saya memiliki jamu langganan yang selalu lewat belakang rumah saya. Saya menyebutnya Mba Ayu. Mba Ayu membawa jamu dengan cara digendong, biasa disebut dengan jamu gendong. Selain jamu yang digendong Mba Ayu jamu, tangannya selain membawa ember kecil untuk menyimpan dan mencuci gelas-gelas untuk meminum jamunya, juga membawa berbagai macam makanan kecil untuk anak-anak, seperti kacang dan lain-lain dengan menggunakan plastik putih transparan yang besar sekali. Banyak macam jamu yang dibawa si Mba Ayu jamu ini. Tapi jamu yang saya konsumsi biasanya jamu kunyit asem, yaitu parutan kunyit yang sudah diambil sarinya, ditambah asam jawa yang juga sudah diambil sarinya. Jamu kunyit asem, jamu yang paling banyak disukai, mungkin karena rasanya yang tidak pahit. Biasanya, setelah meminum jamu kunyit asem ini, saya diberi minuman lain yang berasa manis agak pedas. Minuman ini terbuat dari gula jawa dan ditambah jahe sedikit. Jika saya bosan dengan jamu kunyit asem ini, maka saya akan memilih jamu lain yaitu beras kencur, yaitu beras yang diambil sarinya, ditambah dengan air dari parutan kencur. Jamu yang digendong Mba Ayu jamu langganan saya, dimasukan pada botol-botol. Masing-masing botol berisi satu macam olahan jamu, seperti olahan kunyit, olahan beras + kencur, olahan anggur, olahan daun mint, olahan asem jawa, olahan gula jawa + jahe dll. 

Dan saya pernah lihat, Mba Ayu jamu gendong langganan saya sewaktu kecil dulu, masih berkeliling dengan rute yang sama, dan dengan wajah yang tak terlihat berubah, awet muda dan masih kuat. Senang sekali saya melihatnya. Mba Ayu jamu gendong masih setia dengan jamu gendongnya, jamu sebagai minuman tradisional Indonesia. Secara tak sadar, Mba Ayu jamu gendong ini telah melesarikan budaya jamu bangsa Indonesia. 

Dan sampai sekarang, jamu tetap menjadi salah satu minuman kesukaan saya. Bedanya adalah, jika sekarang saya tidak lagi berlangganan Mba Ayu jamu gendong yang selalu lewat belakang rumah saya lagi, tapi langganan jamu saya sekarang adalah jamu yang dijajakan dengan menggunakan sepeda. Saya memanggil jamu langganan saya itu, masih tetap sama walaupun beda penjual, dengan sebutan Mba Ayu. Dan jenis jamu yang saya pilih masih tetap sama, yaitu kunyit asem, kalau sekarang saya suka minta ditambahin dengan sirih, anggur dan mint. Dengan tambahan anggur dan mint, terasa hangat begitu sampai tenggorokan dan tubuh. Mba Ayu jamu dengan menggunakan sepeda ini pun membawa jamunya dalam botol-botol bulat yang khas, yang di dalam botol-botolnya terbagi dalam berbagai macam racikan-racikan.

Jamu kunyit asem yang biasa saya konsumsi mengandung manfaat : untuk menghindarkan dari panas dalam atau sariawan, serta membuat perut menjadi dingin dan juga untuk memperlancar haid. Sekarang malah ada jamu yang terbuat dari kunyit asem ini yang dikemas dalam botol yang siap konsumsi diperuntukkan khusus untuk wanita yang sedang haid.

Selain kunyit asem, jamu beras kencur kesukaan saya pun memiliki manfaat yaitu : menghilangkan pegal-pegal pada tubuh dan bisa meringankan batuk.

Banyak sekali sebenarnya manfaat dari jamu untuk kesehatan kita, oleh sebab itu, kita sudah seharusnya melestarikan jamu sebagai bukan hanya minuman tapi juga obat tradisional Indonesia. Saya mengenal jamu dan akhirnya menyukainya, dari ibu saya, dan sudah seharusnya pula kita mengenalkan jamu pada anak-anak kita. Dan Alhamdulillah anak-anak saya pun menyukai jamu. Karena mungkin sering melihat saya sebagai ibunya sering meminum jamu. Dan saya ikut senang ketika Pusat Studi Biofarmaka Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Institut Pertanian Bogor (PSB-LPPM IPB) memberikan wisata edukatif mengenai obat tradisional kepada masyarakat melalui kegiatan wisata pendidikan pertanian yang diselenggarakan oleh unit AgroEduTourism IPB (AET IPB). Jika seandainya ada di kota saya, sayapun ingin ikut menghadiri bersama anak-anak saya.

http://biofarmaka.ipb.ac.id/brc-news/brc-article/887-educational-tours-on-herbal-medicine-2014
http://biofarmaka.ipb.ac.id/brc-upt/brc-ukbb/bccs-collection
http://biofarmaka.ipb.ac.id/publication/journal